ジルヴァーナー（ジルヴァネール） Silvaner(Sylvaner)

ワインのガイド集　フランス編

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【サイトのご紹介】
私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集　フランス編を作ってみました。
〜生まれ年ワインを贈ろう〜vintagewine 簡単！分かりやすい！みんなも買っている　ワイン選び 多彩な味わいを愉しむ　フランスワインマップ
ワインのガイド集　フランス編 >> ジルヴァーナー（ジルヴァネール） Silvaner(Sylvaner) ジルヴァーナー（別名 ジルヴァネール） Silvaner(Sylvaner)

一昔前のドイツの馬車馬的品種です。上質のワインになることは少ない。ただし、刺激的な風味に満ちて、見事に熟成を遂げるフランケンのものや、この品種が盛り返してきているラインヘッセン、プファルツのものは例外。イタリアのチロル地方のものも良質です。アルザス地方では目下人気にかげりが差しつつあります。スイスのヴァレ州では「ジョアニスベルグ Johannisberg」と呼ばれています。（力ある優良なワインになります。）
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