アリゴテ Aligoté
ワインのガイド集　フランス編

アリゴテ Aligoté

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【サイトのご紹介】
私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集　フランス編を作ってみました。
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ブルゴーニュ地方の第2級の白葡萄品種です。そのはつらつとした（しばしば鋭い）ワインは、1～3年のうちに飲む。カシスリキュールと混ぜて食前酒「キールKir」をつくるのには最適です。東ヨーロッパ、特にロシアでも広く栽培されている品種の一つです。
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