灰色がかったピンク色の厚めの外皮をもつ半軟質チーズ

ワインのガイド集 フランス編

灰色がかったピンク色の厚めの外皮をもつ半軟質チーズ

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【サイトのご紹介】
私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集 フランス編を作ってみました。
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リヴァロ、ポン=レヴェック、ルブロション、トム・ドゥ・サヴォワ、サン=ネクテール

力のあるボルドーの白、シャルドネ、アルザスのピノ・グリ、どちらかと言えば辛口のリースリング、イタリア南部やシチーリア島の白、熟成をへたリオハの白、シェリーの辛口のオロローソ。ただし、この種のチーズの特に強烈なものにかかると、ほとんどのワインが息の根をとめられてしまう。



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