| ワインのガイド集 フランス編 >> ガレージ・ワイン Vin de garage |
ガレージ・ワイン Vin de garage
「ガレージ・ワイン」という概念はボルドーでは、最初はジョークとして始まりました。少なくともその名称は、ガレージ内でつられるくらいに少ない、と言う軽口でした。少量生産は逆に希少価値にも通じます。だから、価格高騰の可能性も潜んでいたわけです。
今やガレージ・ワインは様式と化しています。非常に小規模な収穫量で、しかも好んで古い株の葡萄を使います。そのワインは深い色合い、濃厚な質感、芳醇な口当たり、そして焼いたオークの新樽の醸し出すヴァニラ、コーヒー、チョコレート香をもつ、と言うように。生産者はサン＝テミリヨンに及ぼしています。ただ、以下に挙げるもののように、ガレージ・ワインの全てに過大な値段がついているわけではありません。
| サン＝テミリヨン |
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| アンドレアス |
Andréas |
| バルド＝オ |
Barde-Haut |
| クロ・バドン＝＝テュネヴァン |
Clos Badon-Thunévin |
| クロ・サン＝マルタン |
Clos St-Martin |
| クロワ・ドゥ・ラブリ |
Croix de Labris |
| ル・フェール |
Le Fer |
| フェラン＝ラルティーグ |
Ferrand-Lartigue |
| グラシア |
Gracia |
| マグレ＝フォンブロージュ |
Magrez-Fombrauge |
| ペビ＝フォジェール |
Péby-Faugères |
| キノ＝ランクロ |
Quinault-l'Enclos |
| ロル・ヴァランタン |
Rol Valentin |
| ル・ドーム |
Le Dôme |
| ラ・ゴムリ |
La Gomerie |
| ラ・モンドット |
La Mondotte |
| ヴァランドロー |
Valandraud |
| ポムロル |
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| ボ＝ソレイユ |
Beau-Soleil |
| グラーヴ |
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| ブラノン |
Branon |
| マルゴー |
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| マロジャリヤ |
Marojallia |
| コー・ドゥ・カスティヨン |
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| ドメーヌ・ドゥ・ラ |
Doimaine de l'A |
| ル・プレスビテール |
Le Presbytère |
| プルミエール・コート・ドゥ・ブライユ |
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| ジゴ＝キュヴェ・ヴィヴァ |
Gigautl-Cuvée Viva |
| アントル＝ドゥー＝メール |
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| バレスタール |
Balestard |
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