トゥレーヌの各AOC地区で重要性が増しつつある産出業者

ワインのガイド集 フランス編

トゥレーヌの各AOC地区で重要性が増しつつある産出業者

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私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集 フランス編を作ってみました。
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ブルグイユ Bourgueil
  • ドメーヌ・デ・ズーシュ Domaine des Ouches
シュヴェルニ Cheverny
  • エルヴェ・ヴィルマド Herve Villemade
  • クロ・デュ・テュ=ブッフ Clos du Tue-Boeuf
  • ダリダン/セリエ・ドゥ・ラ・マリゴヌリ Daridan/Cellier de la Marigonnerie
シノン Chinon
  • ジャン=ピエール・クレスパン Jean-Pierre Crespin
  • クレーヌ Coulaine
  • ドメーヌ・ドゥ・ベレール Dom.de Bel Air
ジャニエール Jasnières
  • エリック・ニコラ Eric Nicolas(ドメーヌ・ドゥ・ベリヴィエール Dom. de Belliviere)
  • ジャン=ピエール・ロビノー Jean-Pierre Robinot
  • クリスティヤン・ショサール Christian Chaussard
トゥレーヌ Touraine
  • ドメーヌ・ドゥ・ラ・ガルリエール Dom.de la Garrelière
  • ドメーヌ・デ・カイユー・デュ・パラディ Dom.des Cailloux du Paradis
  • ヴィエヌ Vienne県のヴァン・ドゥ・ペイ:アンプリデ Ampelidae


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