グルナッシュ（ガルナチャ、カンノナーウ） Grenache (Granacha,Cannonau) |
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| ワインのガイド集 フランス編 |
グルナッシュ（ガルナチャ、カンノナーウ） Grenache (Granacha,Cannonau) |
グルナッシュ（ガルナチャ、カンノナーウ） Grenache (Granacha,Cannonau)【サイトのご紹介】私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集 フランス編を作ってみました。 |
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| ワインのガイド集 フランス編 >> グルナッシュ（ガルナチャ、カンノナーウ） Grenache (Granacha,Cannonau) | グルナッシュ（ガルナチャ、カンノナーウ） Grenache (Granacha,Cannonau) 色は淡いがアルコール分が強く、フルーティーなワイン、つまり申し分のないロゼや天然甘口ワイン Vin doux naturel用の効率のよい品種です。特にフランス南部、スペイン、カリフォルニアで栽培されています。ただし、筋骨たくましいプリオラト Priorato の主体となるのもこれです。また、サウス・オーストラリア州の古木からできるワインが高く評価されています。通常ブレンドします（例えばシャトヌフ＝デュ＝パップ Châteauneuf-du-Pape)。 |
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