サンソー Cinsaut (Cinsault)

ワインのガイド集　フランス編

サンソー Cinsaut (Cinsault)

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【サイトのご紹介】
私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集　フランス編を作ってみました。
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フランス南部で広く栽培されています。大量生産型のワインを生む品種です。南アフリカでは、ピノ・ノワール PinotNoir との交配によって、ピノタージュ Pinotage が生み出されました。ワインは色が薄いが、潜在的に質の高いものが特徴です。
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