鶏、七面鳥、ホロホロ鳥のロースト Chicken/turkey/guinea fowl,roast |
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| ワインのガイド集 フランス編 |
鶏、七面鳥、ホロホロ鳥のロースト Chicken/turkey/guinea fowl,roast |
鶏、七面鳥、ホロホロ鳥のロースト Chicken/turkey/guinea fowl,roast【サイトのご紹介】 私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集 フランス編を作ってみました。 |
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| ワインのガイド集 フランス編 >> 鶏、七面鳥、ホロホロ鳥のロースト Chicken/turkey/guinea fowl,roast | 鶏、七面鳥、ホロホロ鳥のロースト Chicken/turkey/guinea fowl,roast 実際上、そんなワインでも良いでしょう。時には手持ちのとっておきの辛口または半辛口の白か、年代物の極上の赤なんかも、（特にブルゴーニュ）。ソースのかかった家禽肉はほとんどの上質のワインの合います。（例えば鶏肉詰め物や付け合わせの風味が強い場合、甘みがある場合、香辛料がきいている場合は、発泡性のシラーズ Shirazをあわせるのも一興です。 |
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