ポトフ、ボッリート・ミスト、コシド、コジード Pot-au-feu,Boolito misto,Cocido,Cozido |
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| ワインのガイド集 フランス編 |
ポトフ、ボッリート・ミスト、コシド、コジード Pot-au-feu,Boolito misto,Cocido,Cozido |
ポトフ、ボッリート・ミスト、コシド、コジード Pot-au-feu,Boolito misto,Cocido,Cozido【サイトのご紹介】 私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集 フランス編を作ってみました。 |
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| ワインのガイド集 フランス編 >> ポトフ、ボッリート・ミスト、コシド、コジード Pot-au-feu,Boolito misto,Cocido,Cozido | ポトフ、ボッリート・ミスト、コシド、コジード Pot-au-feu,Boolito misto,Cocido,Cozido ポトフ(フランス)、ボッリート・ミスト(イタリア)、コシド(スペイン)、コジード(ポルトガル)〔数種類のかたまりの肉と野菜を水で長時間煮た料理〕 それぞれの国の野趣のある赤を。イタリアのサンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ Sangiovese di Romagna、シュスクラン Chusuclan、リラック Lirac、ラストー Rasteau、ポルトガルのアレンテージョ Alentejo、スペインのイエクラ Yecla、フミーリャ Jumillaなど。 |
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