フランス・南西地方のワイン
ワインのガイド集　フランス編

フランス・南西地方のワイン

フランス・南西地方のワイン

【サイトのご紹介】
私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集　フランス編を作ってみました。
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Sud-ouest
南西地方

いま、注目すべき地域の一つ

ボルドーの東側からスペインとの国境、ピレネー山脈の麓に至る、特色のあるいくつかの産地が点在しています。


この地方で最も濃い赤いワインを造ると言われるカオールはマルベック(別名コー)を使用して、そのワインは黒ワインと呼ばれるほどです。

またマディランも濃厚な赤ワインの産地として世界的に有名なワインも産出しています。その他ガイヤックなどのフルーティーな白や赤を産する地や、ボルドータイプのワインを産するベルジュラックなど、目の離せない今注目すべき生産地の一つです。


おもなAOC

  • ベルジュラック（Bergerac)
  • モンバジャック（Monbazillac)
  • カオール（Cahors)
  • ガイヤック（Gaillac)
  • マディラン（Madiran)
  • パシュラン・デュ・ヴィク・ビル（Pacherenc du Vic Bilh)
  • ジュランソン（Jurançon）


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