ヴィレ・クレッセ
ワインのガイド集　フランス編

ヴィレ・クレッセ

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【サイトのご紹介】
私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集　フランス編を作ってみました。
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Viré-Clessé
ヴィレ・クレッセ

地域屈指の後継者によるうま味たっぷりのシャルドネ

ヴィレ・クレッセとは1998年よりマコン・ヴィラージュから独立をして単独AOCに格上げされた地域です。マコンの中でも格別の独自の産地名ワイン。さらにこの地区屈指の造り手が「アンドレ・ボンノム」。そして、その息子がこの造り手の「パスカル・ボンノム」です。果実味たっぷりでありながら、上品な酸味もある、シャルドネのうま味が充分に味わえる1本です。


色／白
品種／シャルドネ
原産地／ACヴィレ・クレッセ
生産者／ドメーヌ・パスカル・ボンノム
価格帯／2000円台後半
レビュー／ボディ中やや辛口
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