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ワインのガイド集　フランス編

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【サイトのご紹介】
私はワインが大好きです。色・香り・コク・味わいなど、さまざまな葡萄品種や製法等からできるあがる幻の貴賓にあふれたワイン。ワインにはその年々の気候や季節の変化・異常気象等で葡萄の出来栄えや収穫が変ります。その影響を受けて様々に変貌するワインには、これといって同じ物が出来上がりません。パーティー、祝賀会やお祝い事、レストランや食卓でさりげなく、おしゃれに演出してくれるワイン。お酒が苦手な人でもワインなら。と言われる方も多いはずです。そんなワインの魅力に取り付かれてワイン初心者がワインのガイド集　フランス編を作ってみました。
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リンゴのパイ、シュトルーデル、タルト Apple pie,Strudel or Tarts
リンゴ、コックス、オレンジ、ピピン Apples,Cox's Orange Pippins
バターを塗った薄切りパンと干し葡萄入りのプディング Bread-and-butter pudding
ケーキ類 Cakes and gâteaux
チーズケーキ Cheeesecake
チョコレート風味のデザート Chocolate flavours
クリスマス・プディング、ミンス・パイ Christmas pudding,Mince pies
コーヒー風味のデザート Coffee flavours
クリーム、カスタード、フール Creams,Custards,Fools,Syllabubs
クリーム・ブリュレ Crème brûlee
クレープ・シュゼット Crêpes Suzette
乾燥果物およびそのコンポート Fruit, dried (and compotes)
果物もタルト Fruit flans and tarts
生鮮な果物 Fruit, fresh
果物のシロップ煮 Fruit, poached
果物のサラダ Fruit salads
しょうが風味のデザート Ginger flavours
アイスクリームとシャーベット Ice-cream and sorbet
レモン風味のデザート Lemon flavours
メレンゲ Meringues
ミルフイユ Mille-Feuille
ナッツ類 Nuts
オレンジ風味のデザート Orange flavours
パネットーネ Panettone
洋梨の赤ワイン煮 Pears inn red wine
ペカン・パイ Pecan Pie
キイチゴ Raspberries
ラム酒風味のババ、ムース、アイスクリームなど Rum flavours (Baba,mousses,ice-cream)
野イチゴ Strawberries, wild
イチゴの生クリーム添え Strawberries and cream
サマー・プディング Summer pudding
甘いスフレ Sweet soufflés
ティラミス Tiramisu
トライフル Trifle
ザバリョーネ Zabaglione


メニューリスト
☆お酒は20歳になってから☆
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